外科理论与实践

外科理论与实践 ›› 2017, Vol. 22 ›› Issue (04): 347-351.doi: 10.16139/j.1007-9610.a3549

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普外科住院病人营养状况及营养干预的现状调查

蒋咏梅, 施咏梅, 张培红, 罗茜, 周雯迪, 宣呈杰, 曹伟新,   

  1. 上海交通大学医学院附属瑞金医院临床营养科;
  • 发布日期:2020-07-25

  • Published:2020-07-25

摘要： 目的:调查住院病人营养(及营养干预)状况,分析营养不良与住院时间的相关性。方法 :于2015年世界营养日纳入本院外科住院病人97例,采用世界营养日问卷进行调查。以病人BMI5%作为营养不良的判定标准。结果:(1)所调查病人中有31例(31.96%)营养不良。(2)恶性肿瘤与非恶性肿瘤病人中营养不良患病率分别为32.50%和29.41%,两者间无统计学差异(P>0.05)。消化系统(37.88%)与非消化系统(7.14%)恶性肿瘤病人营养不良患病率间有统计学差异(P=0.03),胃、十二指肠(50.00%)与结肠直肠(16.67%)恶性肿瘤病人的营养不良患病率间亦有统计学差异(P=0.02)。(3)在营养不良和无营养不良的病人中,分别有12例(38.71%)和17例(25.76%)接受营养干预。其中,肠外营养例数是肠内营养的4倍,肠外营养主要见于消化系统疾病病人。(4)营养不良病人的住院时间显著长于无营养不良病人(P<0.001),消化系统恶性肿瘤病人的住院时间显著长于非消化系统恶性肿瘤病人(P<0.001)。结论:BMI5%的非主观体重下降可作为初筛住院病人营养不良的标准。营养不良延长病人住院时间。住院病人营养干预及其方式,有待提高临床认知和实施。

关键词: 营养不良, 住院时间, 营养干预

Key words: Malnutrition, Hospital stay, Nutrition intervention