内科理论与实践 ›› 2016, Vol. 11 ›› Issue (05): 309-312.doi: 10.16138/j.1673-6087.a0231

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表没食子儿茶素没食子酸酯改善高脂饮食大鼠体重及相关代谢研究

汪佳璐, 买地娜依·库得来提, 王变, 唐文静, 徐仁应, 万燕萍, 蔡威, 沈秀华,   

  1. 上海交通大学公共卫生学院;上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科;上海交通大学医学院营养系;上海交通大学医学院附属新华医院临床营养科;
  • 发布日期:2020-07-25

  • Published:2020-07-25

摘要: 目的:观察不同剂量表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对高脂饮食大鼠体重、糖脂代谢及肝脏氧化应激状态的影响,为深入研究EGCG防治肥胖的机制探索最佳干预剂量。方法:40只雄性SD大鼠随机分为正常对照组、高脂饮食组、EGCG低剂量组[100 mg/(kg·d)]、EGCG中剂量组[200 mg/(kg·d)]、EGCG高剂量组[400 mg/(kg·d)],每组8只。正常对照组喂饲基础饲料,高脂饮食组喂饲高脂饲料,EGCG各组喂饲高脂饲料的同时给予各剂量EGCG灌胃。喂养8周末处死大鼠。测定体重、内脏脂肪重量、肝脏重量、血清空腹血糖(FBG)、三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性、丙二醛(MDA)含量。结果:高脂饮食组实验末体重、肝脏重量、血清FBG均显著高于正常对照组(P<0.05)。与高脂饮食组相比,EGCG各剂量组能有效降低高脂饮食大鼠体重、肝脏重量、血清FBG和TG水平(均P0.05)。与高脂饮食组相比,低剂量EGCG可升高肝脏GPx活力(P<0.05)。中剂量EGCG可降低肝脏MDA含量(P0.05)。结论:中剂量EGCG对控制高脂饮食大鼠体重、改善糖脂代谢及肝脏氧化应激状态更为适宜,而高剂量EGCG可能反而会促进机体氧化应激水平。

关键词: 表没食子儿茶素没食子酸酯, 高脂饮食, 氧化应激, 大鼠

Key words: (-)-Epigallocatechin-3-gallate, High-fat diet, Oxidative stress, Rat